Classic

Φράουλα

Το παγωτό φράουλα μετρά αρκετά χρόνια ιστορίας, για την ακρίβεια από το 1744 όταν Σκωτσέζοι άποικοι το έφεραν στην Βόρεια Αμερική και προσφέρθηκε ως επιδόρπιο στο τραπέζι του Κυβερνήτη Blandon του Maryland.

Το παγωτό του κυβερνήτη συνοδεύτηκε από φρέσκες φράουλες και ήταν πρόδρομος των φεστιβάλ φράουλας και παγωτού που έχουν γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της αμερικανικής κουλτούρας. Σήμερα το παγωτό φράουλα δημιουργείται στο Kayak μέσα από ολόκληρες, πραγματικές φράουλες, κρατώντας αναλλοίωτη την φρεσκάδα και την δροσιά τους.

Συνταγές